Qué quiere regalar para comer
menú/s.
BARRA ALTA

Tartar de BOGAVANTE y VIEIRA sobre tortita y aguacate

PAN de CRISTAL con TOMATE y AOVE

VENTRESCA de SALMÓN CARPIER templada con GUACAMOLE

TIRADET DE CAVALLA

BUÑUELO de BACALAO con mayonesa de ajo negro y miel

CROQUETA melosa de carne y FOIE ROUGIÉ

PLUMA de cerdo ibérico de bellota JOSELITO

CHOCOLATADA con ACEITE y SAL

Sopa de PIÑA con FRESAS y espuma de CHOCOLATE BLANCO
44€ por persona (IVA incluido)
*Bebidas y café no incluido.
menú/s.
SUCCULENT

OSTRA Encevichada

SPECIALE Utah nº3

Tartar de BOGAVANTE y VIEIRA sobre tortita y aguacate

PAN de CRISTAL con TOMATE y AOVE

Tomate en tartar con arenque ahumado

CROQUETA melosa de carne y FOIE ROUGIÉ

CROQUETA de BOLETUS con velo de PANCETA

CALAMARCITOS de playa a la ROMANA con mayonesa tártara

HUEVO a baja temperatura con PARMENTIER, BUTIFARRA y jugo de BOGAVANTE

VIEIRAS CON CREMA DE AZAFRÁN Y ESPARRAGOS

Sopa de PIÑA con FRESAS y espuma de CHOCOLATE BLANCO

CHOCOLATADA con ACEITE y SAL

           

55€ por persona (IVA incluido)
*Bebidas y café no incluido.


Qué quiere regalar para beber

El/la afortunado/a decidirá como invertir este dinero: botellas, maridaje, aguas, cafés, tés, combinados,...

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A tener en cuenta
Estos vales regalos tienen una caducidad de 12 meses.
No reembolsable ni cancelable.
Se requiere reserva previa para su consumición.