Qué quiere regalar para comer
menú/s.
SABROSO

               

                - PAN DE CRISTAL untado con tomate de colgar y aceite de OLIVA Extra

                - CECINA CASALBA con aceite de Pistachos

                - Ensalada de TOMATE con VENTRESCA de ATÚN

                - Tartar de BOGAVANTE y VIEIRA sobre ‘TORTITA’ crujiente

                - VENTRESCA de SALMÓN tibia con GUACAMOLE

                - Croqueta de COCIDO y FOIE

                - Croqueta de BOLETUS y PANCETA IBÉRICA de BELLOTA

                - PLUMA IBÈRICA JOSELITO

                - CHOCOLATADA con ACEITE y SAL

                - FRESAS, sopa de PIÑA y espuma de CHOCOLATE blanco

 

39€ por persona (IVA incluido)
*Agua y café no incluido.
menú/s.
DELICIOSO

 

                - OSTRA Utah Beach 3 ‘encevichada’

                - PAN de CRISTAL untado con tomate de colgar y Aceite de OLIVA Extra

                - CECINA CASALBA con aceite de Pistachos

                - Ensalada de TOMATE con VENTRESCA de ATÚN

                - Tartar de BOGAVANTE y VIEIRA sobre ‘TORTITA’ crujiente

                - Croqueta de COCIDO y FOIE

                - Croqueta de BOLETUS y PANCETA IBÉRICA de BELLOTA

                - BUÑUELO de BACALAO con AJO NEGRO y MIEL

                - VIEIRAS con ESPÁRRAGOS y crema de AZAFRÁN

                - PLUMA de BELLOTA JOSELITO

                - CHOCOLATADA con ACEITE y SAL

                - FRESAS, sopa de PIÑA y espuma de CHOCOLATE blanco

 

49€ por persona (IVA incluido)
*Agua y café no incluido.
menú/s.
SUPREMO

 

                - OSTRA Utah Beach 3 ‘encevichada’

                - OSTRA al NATURAL Fine Claire 2

                - PAN de CRISTAL untado con tomate de colgar y Aceite de OLIVA Extra

                - CEVICHE de SÍPIA cocinado con AGUA FRÍA DE MAR 04/2

                - Tartar de BOGAVANTE y VIEIRA sobre ‘TORTITA’ crujiente

                - VENTRESCA de SALMÓN tibia con GUACAMOLE

                - Croqueta de COCIDO y FOIE

                - BUÑUELO de BACALAO con AJO NEGRO y MIEL

                - Bocadillo de Bogavante y ‘ROAST PORK’

                - VIEIRAS con ESPÁRRAGOS y crema de AZAFRÁN

                - BOGAVANTE con ‘suquet’ de TROMPETAS de la muerte

                - PLUMA de BELLOTA JOSELITO

                - CHOCOLATADA con ACEITE y SAL

                - TRES LECHES con helado de mango y maracuyá

 

69€ por persona (IVA incluido)
*Agua y café no incluido.


Qué quiere regalar para beber

El/la afortunado/a decidirá como invertir este dinero: botellas, maridaje, aguas, cafés, tés, combinados,...

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